пълнени тиквички/stuffed zucchini

Пълнени тиквички

Ето една бърза и лесна рецепта с продукти, които се намират във всеки хладилник….. или поне заместими.

пълнени тиквички/stuffed zucchini

Продукти

/ за 4 порции /

  •   4 бр средно големи тиквички
  •  150 г бекон
  •  200 г сирене
  •  1 зелена чушка
  •  4 парчета прошуто
  •  2 домата
  •  зехтин, вода
  •  мащерка, риган, магданоз, сол

Начин на приготвяне

Тиквичките се измиват, разрязват по дължина и издълбават. Бекона и чушката се нарязват на малки парченца и се поставят във всяка половинка. Сиренето се натрошава отгоре. Добавят се листенца мащерка и риган.

пълнени тиквички/stuffed zucchini

Тиквичките се преместват в тавичка и се заливат с малко зехтин. Добавя се 1ч.ч. вода и се слагат във фурната на 200 °C за 20-30 минути.

През това време доматите се обелват и нарязват на кубчета. Добавя се сол, зехтин и магданоз.

Когато тиквичките са готови, сервирайте в порция по две половинки с малко домати, парче прошуто и магданоз.

пълнени тиквички/stuffed zucchini