Вълшебни крекери

Невероятно е какви красоти може да се сътворят от налички в хладилника продукти.

Днес ви представям част от моите вълшебни крекери.

Крекер с рукола и кълнове

 

Парти салатка-III

Днес искам да ви представя две мини салатки, които можете да приготвите на гостите си като индивидуални порции.

Салата с краставица, див чесън и копър. За дресинг може да използвате само лимон, зехтин и сол.

Салата с краставица

Салата с рукола, пармезан и балсамова редукция

Салата с рукола и пармезан

Мраморна приказка

Миналата година чак в началото на есента успяхме да намерим време за почивка. За втори път се разходихме до о.Тасос. За мен това е едно приказно място- красиви плажове, бистра вода, вкусна и прясна храна, гостоприемно отношение и лично отношение в ресторантите. Какво повече може да иска човек? Continue reading Мраморна приказка

Tapas

Напоследък често имам поводи, за които ми се налага бързо да приготвя храна за 20-30 човека. Днес искам да ви представя част от моите Tapas, с които впечатлявам гостите си.

Tapas с крема сирене, прошуто, краставица и балсамова редукция.

tapas

 

Tapas с крема сирене, сирене и червена чушка.

tapas

 

Tapas с крема сирене, сирене и червена чушка.

tapas

Брускети с гъби

Има дни в които просто не ми се стои с часове в кухнята, но не ми се и поръчва храна. В такива ситуации обичам да приготвя брускети с какво ли не.

За днес съм избрала едни много лесен начин да си приготвите нещо наистина вкусно, ароматно и много бързо.

bruschetta with mushrooms Continue reading Брускети с гъби