Днес искам да ви представя две мини салатки, които можете да приготвите на гостите си като индивидуални порции.
Салата с краставица, див чесън и копър. За дресинг може да използвате само лимон, зехтин и сол.
Салата с рукола, пармезан и балсамова редукция
През седмицата често вечер няма желание да стоя в кухнята, затова в такива ситуации аз подхождам по следния начин: взимам една от големите ми дъски за сервиране, нарязвам от любимите ми франзели, сирена, колбаси, зеленчуци, маслини и салата, поръсвам с подправки и зехтин и воала-небрежната бърза вечеря е готова.
Ако и на Вас не Ви се готви тази вечер, пригответе си печени филийки с черен хайвер и слата с рукола.
Когато нямате много време за готвене, пригответе си една импровизирана салата с рукола и прошуто… Continue reading Салата с рукола
