Vasilena Petkova | Food & Photography

Вълшебни крекери

Тази година партито за рожденият ми ден стана повод за сътворяване на нови и нови хапки и глезотийки.

Сега искам да споделя някой от тях с вас. На вашето внимание- част от моите вълшебни крекери. Continue reading Вълшебни крекери

Парти салатки- II

Днес продължавам с парти изкушенията, които освен че са вкусни ще впечатлят гостите ви със своя външен вид. Continue reading Парти салатки- II

Парти салатки- I

От днес започвам една нова поредица от мини рецепти и всякакви мини неща – салати, хапки, брускети, десерти….. подходящи за вашия празник. Continue reading Парти салатки- I

Обедно меню-част III

Време е за нова порция вкусотии, които успях да снимам и опитам ….от заведение за хранене Yam Yam.

Пиле Жулиен

Крем супа от моркови

Неделя обикновено е време за пазар. За пореден път бях изкушена от плодовете и зеленчуците в магазина, от който пазаруваме. Бях привлечена от пресни гъби кладница и макар, че не знаех какво да ги правя ги взех. Continue reading Гъбена супа

Мини сандвичи

Напоследък все по-често ми се налага да прибягвам до моите мини сандвичи. Приготвям ги за вечеря или за парти. Правят се бързо с продукти по избор, като за основа използвам франзелка.

Ето я и днешната комбинация:

Пълнозърнеста франзела, прошуто, синьо сирене и рукола.

Обедно меню-част II

Продължавам с поредица снимки от обедното меню на заведение за хранене Yam Yam.

Лазаня болонезе:

Ризото:

Обедно меню-част I

Едно ново предизвикателсто е на хоризонта-food styling за заведение за хранене Yam Yam.

Днес ви предлагам да разгледате част от тяхното меню…

Пиле със зеленчуци:

Свинско с картофки:

Бързата вечеря

През седмицата често вечер няма желание да стоя в кухнята, затова в такива ситуации аз подхождам по следния начин: взимам една от големите ми дъски за сервиране, нарязвам от любимите ми франзели, сирена, колбаси, зеленчуци, маслини и салата, поръсвам с подправки и зехтин и воала-небрежната бърза вечеря е готова.