Всяка вечер, прибирайки се от работа, на път за вкъщи грижливо “прелиствам” готварската книга в съзнанието си и обхождам рафтовете в хладилника, докато избера ястие за вечеря. Важно е всички продукти да са налични, за да спестим времето за пазар (като го превърнем във време за снимане).