През седмицата често вечер няма желание да стоя в кухнята, затова в такива ситуации аз подхождам по следния начин: взимам една от големите ми дъски за сервиране, нарязвам от любимите ми франзели, сирена, колбаси, зеленчуци, маслини и салата, поръсвам с подправки и зехтин и воала-небрежната бърза вечеря е готова.
От години приготвям паста вкъщи, но да си призная до сега не бях правила класическа карбонара. Като се замисля и се върна малко във времето назад, не си спомням като малка да съм яла или мама да е приготвяла. Предпочитахме пастата с домашно приготвен доматен сос и ситно нарязани парченца месо. Затова и до ден днешен не съм фен на спагети болонезе с толкова ситно раздробена кайма, че дори да не разбираш какво ядеш. Continue reading Талиатели Карбонара
Тази събота и неделя, бяха дните на експериментите за мен. От дълго време се канех да направя френски макарони вкъщи и макар, че дори не ги бях опитвала на вкус никога, нито във Франция, нито тук 🙂 най-накрая се престраших. Continue reading Макаронено приключение
Изминалата есен си измислих и пригодих една много лесна рецепта за сладки бутерки, които правя в неделя, а после през седмицата закусвам в офиса с тях. И тъй като са много лесни и на много хора има харесват, реших да споделя рецептата с вас. Continue reading Бутерки с ябълки и орехи
Коледа вече отдавна отмина, новогодишната нощ също и точно когато си мислех, че чак догодина пак ще приготвям коледни изненади, годината започна с едно голямо предизвикателство за мен. Continue reading След Коледни подаръци
Вече изминаха 2 седмици от новогодишната нощ, а аз още не мога да споделя всички глезотийки, които сътворих. Continue reading Парти хапки-цвекло и сьомга
Наскоро прекарах почти цял ден в правене, декориране и подреждане на кетъринг хапки за рожден ден на мой приятел. Успях да направя около 340 броя от 9 различни вида за 6 часа, след което да пооправя себе си- грим прическа, рокля… и да се явя на партито точно преди гостите. 🙂 Continue reading Парти хапки-сьомга и краставица
Тази година, както никога до сега, елхата и коледната украса бяха извадени веднага след никулден. Може би и това е причината да ми е някак си по-коледно от друга година. Лампичките светят, свещичките пламтят, идва времето в което ни се иска да зарадваме някого. Continue reading Коледни подаръци
Днес малко предпразнично искам да споделя моят любим и бърз начин за приготвяне на рибка. Continue reading Сьомга с орехи
Неделя е любимият ми ден за печене. Днес Ви предлагам да си направите едни бутерки много бързо и лесно. Continue reading Бутерки с маслини и гъби
